根据Franceinfo报道，法国生活条件研究和观察中心（Crédoc）在5月17日公布的一项研究表明，法国有16%的人吃不饱饭。也就是说，每六个人中就有一个人无法获得足够的食物。

报告显示，这种食品危机是最近出现的，且在2022年迅速增长，这与超市物品价格飙升有关。

在2022年7月至11月之间的短短5个月内，声称自己缺乏食物的人所占比例从12%增加到16%，增长了4个百分点。而在这之前，在2016年至2022年的6年之间，这个增幅仅为3个百分点。

(相关资料图)

食物匮乏且饮食质量越来越差，这种危机在很大程度上与近几个月超市的通货膨胀有关。

©JEFF PACHOUD / AFP

Crédoc推断，"事实上，四分之三的受访者都表示之所以陷入这种境地，主要原因是缺钱"。法国的通货膨胀率在2023年1月达到15%，低价商品受到的影响比那些国民品牌更大，使经济最不稳定的那些家庭受到了更大的压力。

此外，越来越多的法国人开始购买低价商品，有时甚至会放弃那些肉类、鱼类和某些价格涨得太贵的水果蔬菜等基本食物。“如今，大约只有三分之一的法国人表示他们可以吃到自己想吃的所有食物，而2016年时这个比例是一半”，负责这项研究的专家补充道。

©Illustration / Adobe Stock

该研究中心还分析了受到这种贫困影响最大的人群：主要是女性和年轻人。

在40岁以下的成年人中有24%吃不饱饭，而50至59岁人群中有17%，60至69岁人群中有7%。受到食品危机影响的人通常还面临其他形式的危机，尤其是与健康或住房相关的这些方面。

最后，Crédoc 总结道，“在这种情况下，越来越多的人求助于分发包裹或热餐的食品援助机构。”

标签：